제주도민이 알려주는 맛있는 귤 고르는 7가지 방법

도민이 알려주는 맛있는 귤 고르는 법

드디어 귤의 계절이 왔습니다. 추운 겨울 보일러가 켜진 따뜻한 거실 탁자 위 바구니에 가득 찬 귤을 생각하면 벌써 입에 침이 고이는데요. 다들 따뜻한 이불속에서 귤을 까먹던 기억 하나쯤은 있으실 겁니다. 그래서. 오늘은 특별히, 제주도민이 알려주는 맛있는 귤 고르는 방법을 알려드리겠습니다. 이제부터 저만 따라오시면 어디 가서 맛없는 귤 먹기가 더 힘들 거예요

<요 약>

• 귤 꼭지가 연두색인것은 신선한 것이다.
• 껍질에 까무잡잡한 점이 있다는 것은 신선한것이다.
• 귤 껍질이 얇은것일 수록 당도가 높다.
• 귤을 뒤집어 봤을 때 엉덩이 부분이 울퉁불퉁한 귤이 당도가 높다.
• 무거운 귤일수록 당도가 높다.
• 모공들이 촘촘히 붙어있는 귤이 맛이다.
• 제주사람들이 추천하는 가장 맛있는 귤의 크기는 3번, 4번, 5번과 이다.

꼭지가 연두색이면 신선한 귤

먼저, 꼭지를 보자

맛있는 귤 고르는법 - 끝이 연두색은 갓 딴 귤이다.

끝이 연두색이면 나무에서 갓 딴 귤로 싱싱하다는 뜻입니다. 반면, 끝이 노랗거나 갈색인 것이 있어요.

맛있는 귤 고르는 법 - 갈색은 화학처리 한 것일 가능성이 높다

이것은 안 익은 귤을 따 화학약품을 이용해 착색(일명: 카바이드) 처리한 것일 수 있으므로 주의가 필요합니다.

까만 점이 있는 귤은 신선한 귤

껍질에 까무잡잡한 점이 있다는 것은 화학약품 처리를 하지 않았다는 증거로 신선하단 뜻입니다.

껍질 두께가 얇은 귤이 맛있다

맛있는 귤 고르기 - 귤껍질이 얇을 수록 당도가 높다.

귤껍질이얇을수록 당도가 높고 맛있는 귤입니다. 수분을 충분히 보유한 귤은 껍질로부터 수분을 얻기에 얇을 수밖에 없어요.

울퉁불퉁한 귤이 맛있다

맛있는 귤 고르는 법 - 엉덩이 부분이 울퉁불퉁한 귤이 맛있다.

귤을 뒤집어 봤을 때 엉덩이 부분이 울퉁불퉁한 귤이 맛있습니다. 껍질에서 수분을 가져가기 때문에 쭈글 해진다고 합니다. 충분히 수분을 가져간 울퉁불퉁 귤은 비록 못생기긴 했지만 당도가 높습니다.

무거운 귤이 맛있다

맛있는 귤 고르는 법 - 무거울수록 당도가 높다

무거운 귤일수록 당도가 높고 맛있는 귤이라고 할 수 있습니다. 과즙이 듬뿍 들어가 있는 귤이라 무거워요.
또, 귤을 고를 때 무거운 순서대로 먹는 것을 추천한다.

귤 모공이 촘촘한것이 맛있다

맛있는 귤 고르는 법 - 모공이 촘촘한귤이 맛있다

귤 표면을 자세히 살펴보면 사람 피부처럼 모공이 보이는데요. 이 모공들이 촘촘히 붙어있는 귤이 맛있다고 합니다. 이유는 모르겠지만.... 제주사람 경험적 피셜이니 믿어도 좋아요.

맛 있는 귤크기는 3~5번 과이다

맛있는 귤 고르는 법 - 3~5번과가 상품이다.

크기가 작을수록 맛있다고 하지만 우리는 어떤 크기의 귤이 맛있는지 잘 모릅니다. 제주사람들이 추천하는 가장 맛있는 귤의 크기는 3번, 4번, 5번과 예요, 실제 파는귤 대부분이 여기 속하는데요.
이상하게 큰귤들이 있어요.

맛있는 귤고르는 법 - 똥파치는 피하세요

그 이상은 과즙이 없어 일명 똥파치라고 불리는데요.
이름만 들어도 피하는 게 좋겠죠?


이상 제주도민이 알려주는 맛있는 귤고르는 법이었습니다.
이렇게만 고르면 맛없는 귤 고르는게 더 힘들꺼예요.
올 겨울, 모두들 맛있는 귤 먹길 바라겠습니다.


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