[건강한 홈파티] 글레이즈드 당근
글레이즈드 당근은 흑설탕과 버터를 섞어 끓인 부드러운 당근에 파슬리를 뿌린 것입니다. 홈파티 메인요리 옆에 놓을 간편한 사이드 디시로 안성맞춤 칼로리: 124Kcal, 요리시간: 25분 재료: 당근 2 kg(6인분), 버터 ¼ 컵, 흑설탕 ¼ 컵 소금작은 술,흰 후추 가루 ⅛ 작은술 영양 정보(1회 제공량당): 칼로리 124Kcal, 지방 6g, 탄수화물 18g, 단백질 1g 당근을 냄비에 넣고 물을 자작하게 넣고 끓인다 물이 끓으면, 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 당근이 부드러워질 때까지(8~10분) 끓인다. 당근을 그릇에 옳긴다. 팬에 약불로 버터를 녹인다. 흑설탕, 소금, 후추를 넣고 녹을 때까지 저어준다. 냄비에 당근을 넣고 갈색 설탕 혼합물이 코팅될 때까지 볶는다. 당근이 코팅될 때까지 1~3..
2022. 12. 5.
[건강한 홈파티] 발사믹 양파구이
발사믹 양파구이는 소금, 후추를 포함해 6가지 재료를 이용한 간단한 요리입니다. 소고기부터 치킨까지 모든 요리에 어울리는 사이드 디시입니다. 칼로리: 85 kcal, 요리시간: 30분 메인 재료: 붉은 양파 4개, 로즈마리(생략가능) 소스 재료: 올리브유 2큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 발사믹 식초 1/3컵 영양 정보(1인분): 85칼로리, 지방 7g(포화 1g), 단백질 1g, 나트륨 185mg, 탄수화물 6g, 섬유질 1g 양파 껍질을 벗긴 후 여러 조각(8 웨지)으로 자른다. 그릇에 소스 재료(발사믹 식초 제외)를 모두 넣고 섞는다. 오븐을 180도~200도로 예열한다. 오픈 팬에 양파와 로즈마리를 올린 후, 소스를 두른 다음 오븐에서 약 12분 정도 굽는다. 오븐 팬을 꺼내고 양파에 발사믹 ..
2022. 12. 5.
